13:06 | Местен фокус

13:06 | Местен фокус

12:59 | В детайли

6736

Винарна "Орбелия" е носител на редица български и международни отличия.Това каза собственикът Костадин Чорбаджийски.

Стела Филипова | 28 Септември 2025, 12:23 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Чорбаджийски разказа, че винарната, която се намира в село Коларово до град Петрич, в подножието на планина Беласица, отворя врати през 2014 година. Отглеждането на лозята започва малко по-рано. Разположена в един от най-благоприятните райони за винопроизводство в България, "Орбелия" е наша сбъдната мечта, която превърна хобито в професионална и отговорна дейност с мисия - да възродим и популяризираме българското вино и местните сортове, добави собственикът на винарната.

Отглеждането на лозе е традиция в семейството. През 2006 година са засадени първите собствени насаждения с лозя. Така постепенно се заражда идеята да започне и производството на вино. Към момента семейството вече има собствена винарна и около 220 декара насаждения около Петрич.

Голяма част от насажданията са с типични месни сортове. От белите такива са Сандански мискет, от червените - Широка мелнишка лоза, Ранна мелнишка лоза, Мелник 82, Мелник 1300 и Руен. Има и насаждения с някои типични интернационални сортове за региона от белите - Шардоне, а от червените - Мерло, Каберне совиньон, Каберне фран и Сира. 

Вината на "Орбелия" се реализират основно в България, но винарната има партньори и в няколко страни в Европейския съюз. Предпочитани са вината от месни сортове като Сандански мискет и Мелник 55. Винарната е оборудвана с модерно технологично и лабораторно оборудване, закупено от водещи производители от България и Италия. Съдовият капацитет е 100 000 л. вино, като има и съдове с капацитет от 500 л. до 5000 л. което позволява да се селектират малки партиди висококачествени вина. Следи се за качеството на вината с помощта на съвременно лабораторно оборудване. Отлежаването на вината протича в дъбови бъчви от български, френски и американски дъб в специално помещение с постоянен контрол на температурата и влажността. 

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Ние в момента имаме адекватно законодателство по отношение на превенцията на домашно насилие. Приетият днес Координационен механизъм за помощ и подкрепа на пострадали от домашно на ...

Работници монтират отводнителния колектор, като се извършват дейности и по обновяване на тротоарния блок в затворения за основен ремонт участък на Дунав мост при Русе. Това съобщих ...

При проверките на речни участъци по Черноморието са установени 27% с реални нарушения, каза министърът на околната среда и водите Манол Генов на брифинг в Министерския съвет след з ...

Община Панагюрище партнира с доброволци в управлението на центъра за временно настаняване на животни, съобщи Ангелина Нешева от сдружение „Дом за всяка лапичка“. Те съ ...

Маркировката по екопътека „Жална“ и римски път „Виа Траяна“ в Троянско е подновена от доброволци, съобщи Даниел Сираков от туристическо дружество „Жа ...

               

В 4:30 тази сутрин, по разпореждане на министъра на правосъдието Георги Георгиев, съвместно с Областната дирекция на Министерството на вътрешните работи във Варна и Окръжната проку ...

Средната брутна месечна работна заплата в област Шумен за юли 2025 г. е 2069 лв., за август - 2016 лв., за септември - 2093 лева, съобщиха от Отдел "Статистически изследвания - Шум ...

През последното денонощие в Монтанско са станали две кражби на животни от обори на частни стопани, съобщиха от Областната дирекция на МВР в Монтана. За времето от 19:00 ч. на 17 но ...

Ние в момента имаме адекватно законодателство по отношение на превенцията на домашно насилие. Приетият днес Координационен механизъм за помощ и подкрепа на пострадали от домашно на ...

Парламентът прие на първо и на второ четене в едно заседание Законопроект за ратифициране на Протокола за изменение на Конвенцията за престъпленията и някои други действия, извършв ...