17:38 | Сфера

17:35 | На преден план

17:32 | В детайли

6799

Винарна "Орбелия" е носител на редица български и международни отличия.Това каза собственикът Костадин Чорбаджийски.

Автор: БТА / Редактор: Стела Филипова | 28 Септември 2025, 12:23 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Чорбаджийски разказа, че винарната, която се намира в село Коларово до град Петрич, в подножието на планина Беласица, отворя врати през 2014 година. Отглеждането на лозята започва малко по-рано. Разположена в един от най-благоприятните райони за винопроизводство в България, "Орбелия" е наша сбъдната мечта, която превърна хобито в професионална и отговорна дейност с мисия - да възродим и популяризираме българското вино и местните сортове, добави собственикът на винарната.

Отглеждането на лозе е традиция в семейството. През 2006 година са засадени първите собствени насаждения с лозя. Така постепенно се заражда идеята да започне и производството на вино. Към момента семейството вече има собствена винарна и около 220 декара насаждения около Петрич.

Голяма част от насажданията са с типични месни сортове. От белите такива са Сандански мискет, от червените - Широка мелнишка лоза, Ранна мелнишка лоза, Мелник 82, Мелник 1300 и Руен. Има и насаждения с някои типични интернационални сортове за региона от белите - Шардоне, а от червените - Мерло, Каберне совиньон, Каберне фран и Сира. 

Вината на "Орбелия" се реализират основно в България, но винарната има партньори и в няколко страни в Европейския съюз. Предпочитани са вината от месни сортове като Сандански мискет и Мелник 55. Винарната е оборудвана с модерно технологично и лабораторно оборудване, закупено от водещи производители от България и Италия. Съдовият капацитет е 100 000 л. вино, като има и съдове с капацитет от 500 л. до 5000 л. което позволява да се селектират малки партиди висококачествени вина. Следи се за качеството на вината с помощта на съвременно лабораторно оборудване. Отлежаването на вината протича в дъбови бъчви от български, френски и американски дъб в специално помещение с постоянен контрол на температурата и влажността. 

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

 

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Мъж е задържан при кражба в скалната църква „Св. Пантелеймон“, разположена между селата Генерал Тодоров и Левуново в община Петрич, съобщи кметът на село Генерал Тодор ...

Областният управител на област Враца Росен Михайлов и кметът Калин Каменов са обсъдили на работна среща координацията и организационни въпроси, свързани с предстоящите Ботеви дни и ...

Възможностите за разширяване на икономическите връзки между българския и британския бизнес бяха обсъдени на форум в Пловдив, организиран от Британско-българската търговска камара, ...

Декоративни кашпи с цветя са поставени пред централния вход на Съдебната палата в Русе. Чрез тях се обособява зоната за сигурност на сградата, съобщи говорителят на Русенския окръж ...

Парламентът не е място, в което мнозинството просто си брои гласовете, то е място за дебат, да бъде контролирана изпълнителната власт и ние ще настояваме тези инструменти да бъдат ...

               

Експерти в здравеопазването обмениха мнения как да се повиши здравната култура на българите. Темата беше поставена на форум в София, организиран от Българската болнична асоциация ( ...

Мъж е задържан при кражба в скалната църква „Св. Пантелеймон“, разположена между селата Генерал Тодоров и Левуново в община Петрич, съобщи кметът на село Генерал Тодор ...

Петър Димитров официално встъпи в длъжност като заместник областен управител на област Велико Търново, след като беше назначен със заповед на министър-председателя, съобщиха от пре ...

След години на труден диалог мисля, че в момента се създават условия да стигнем до рационални решения, които да удовлетворяват всички страни, каза министър-председателят Румен Раде ...

Нов зелен парк с площ от 5100 кв. м ще бъде изграден в централната част на Петрич по проекта „Трансграничен пакт за зелен пулс“ (Green Pulse Cross-Border Pact – G ...